EZOTTORIA

坐落于千駄木铃兰通的「EZOTTORIA」，正如其名所示，是一家以北海道丰饶食材为主轴的意式小餐馆。店内以吧台席为核心，营造出亲切紧凑的用餐氛围，在这片从容流淌的时光中，静心期待店主精心烹调的一道道端正料理。

为一餐拉开华丽序幕的，是盛满多样小品的前菜拼盘。以比目鱼生牛肉风薄切（carpaccio）为代表的海味，以及细腻的肝酱等，每道小品都经过精心打磨，从第一口起便引人想要举杯品尝葡萄酒。

至于主菜，当属这家店独具特色的虾夷鹿料理。经慢火细致烤制的鹿肉排或烤鹿肉，在保留野趣的同时引出了食材深藏的鲜甜，直截了当地传递着肉质本真的力道。

佐餐饮品方面，除了每日更换的精酿生啤酒与葡萄酒，也有斯普利策（spritzer）以及柠檬利口汽水等清爽鸡尾酒可供选择。若是想好好饱餐一顿，不妨提前预订“EZOTTORIA推荐主厨定制套餐”，交由主厨安排；或者轻松预订纯席位，随心单点搭配，同样十分惬意。

餐后，不妨借由格拉帕渣酿白兰地或橙皮利口酒（arancello）等餐后酒沉浸于悠长余韵之中，静静地为谷中的夜晚收尾。